Nyomtatás

Bolognai spagetti

Ha már unod a boltokban kapható porból készült szószokat, itt egy saját magad által is elkészíthető, egyszerú recept.

Hozzávalók

  • 1 kg darált marhahús
  • 500 g spagetti tészta
  • 1 nagyobb fej hagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 70 g sűrített paradicsom
  • 500 g paradicsompüré
  • 1 ek cukor
  • bazsalikom
  • majoranna
  • oregánó
  • kakukkfű
  • só, bors
  • oliva olaj

Elkészítés

A felaprított hagymát dinszteld meg az olajon, majd a darált húst pirítsd rajta fehéredésig. Ha már megfelelő, jöhet rá a paradicsom.Izlés szerint mehet a fűszerezés, minél több, annál jobb (persze a kakukkfűvel érdemes vigyázni!)

A tésztát főzd ki sós vízben egy kevés olajjal.

Utoljára frissítve: 2022. június 08., szerda 22:36

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned