Hozzávalók:
2 apró darabokra vágott vöröshagyma
2 gerezd tört fokhagyma
2 ek. cukor
1 ek. szójaszósz
2 ek. halszósz
½ kk. csípős paprika
½ kk. őrölt feketebors
60 dkg csíkocskákra vágott csirkemell
olaj
só
Kínai édes-savanyú mártás
Elkészítés:
Forrósítsuk fel az olajat a wokban, pirítsuk meg a fokhagymát, a vöröshagymát, míg kis színt nem kapnak.
Adjuk hozzá a csíkokra vágott csirkemellet, élénk tűzön süssük pár percig, kevergetés közben.
Adjuk hozzá az összes többi összetevőt, sózzuk, majd tovább kevergetve még 8-10 percig főzzük/süssük/pároljuk
Rizzsel, forrón tálaljuk
