Elkészítés:
Öntöttvas serpenyőben kiolvasztjuk a zsírt a szalonnából, aztán
belekeverjuk a melaszt. Ha nincs melasz, akkor lágy barnacukor is
megteszi. Ha ez is felolvadt, mehet bele a karikára vágott hagyma. Némi
karamellizálódás után hozzáadjuk a babot, a lopott húst és a bab
főzővizéből annyit, hogy majdnem ellepje. Rátesszük a fedőt (vagy
ráteszünk egy fedőt, az én serpenyőmnek nincs saját fedője) és szinte
nem létező lángon 3-4 órára otthagyjuk. Utána levesszük a tűzről, a
fakanállal megesszük, sört iszunk mellé.
Megjegyzés:
Ez az étel mindenkinek kötelező aki szereti a Bud Spencer-Terence Hill filmeket! A böfögés és a sörivás elmaradhatatlan, utána a verekedés és az egetrengető pofonok osztását hagyjuk meg a filmhősöknek!
Forrás:
http://malackaraj.blog.hu/2010/10/07/bud_spencer_terence_hill_kajas_jelenetek